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近日，国家食品安全风险评估中心在京举办了食养指南媒体公众主题开放日活动。约70名北京市朝阳区双井街道九龙山社区的居民参与了此次活动，收获了科学实用的营养知识。

主题分享环节中，中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、中国营养学会、中国中医科学院广安门医院等单位参与起草食养指南的专家，分别对《成人高血压食养指南（2023年版）》、《成人高脂血症人群食养指南（2023年版）》、《成人糖尿病食养指南（2023年版）》、《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》和《三高人群的中医食养智慧》进行了分享解读，深入浅出地教授居民们将食药物质、新食品原料、地方特色食品融入合理膳食中。

(资料图片仅供参考)

活动上，国家食品安全风险评估中心还设计了以食养、营养标签、合理膳食等为主题的趣味互动游戏。

与会专家希望，能将食养餐谱推荐给学校、社区、养老机构等的食堂、餐厅等集体单位和用餐场所，研究推出适合不同需要、不同口味的低盐、低油、低糖菜谱，方便群众选择，既要健康，又要防止浪费，让权威实用的科学知识和技能飞入百姓家，让食养更好地运用在家庭健康中，成为我们每个人身边的良医。

国家卫生健康委食品司副司长宫国强、国家食品安全风险评估中心主任李宁、副主任刘兆平参加了活动。

信息来源：大众健康杂志

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